नई दिल्ली: वैश्विक पैकेज्ड फूड दिग्गज जैसे पेप्सवैश्विक सार्वजनिक गैर-लाभकारी फाउंडेशन एक्सेस टू न्यूट्रिशन इनिशिएटिव (एटीएनआई) की एक नई सूचकांक रिपोर्ट में आरोप लगाया गया है कि आईसीओ, यूनिलीवर और डैनोन “भारत और अन्य कम आय वाले देशों” में कम स्वस्थ उत्पाद बेच रहे हैं।
एटीएनआई ग्लोबल इंडेक्स रिपोर्ट के मुताबिक, ये कंपनियां कम आय वाले देशों में उत्पाद बेच रही हैं, जिनकी स्वास्थ्य स्टार रेटिंग प्रणाली उच्च आय वाले देशों में बेचे जाने वाले उत्पादों की तुलना में काफी कम है। रिपोर्ट में निम्न और निम्न मध्यम आय वाले देशों को इथियोपिया, घाना, भारत, केन्या, नाइजीरिया, पाकिस्तान, फिलीपींस, तंजानिया और वियतनाम के रूप में परिभाषित किया गया है।
रिपोर्ट के अनुसार, उदाहरण के लिए, पेप्सिको, जो लेज़ चिप्स और ट्रॉपिकाना जूस बनाती है, ने न्यूट्री-स्कोर ए/बी को पूरा करने वाले उत्पादों की बिक्री बढ़ाने का लक्ष्य पेश किया है, लेकिन यह केवल यूरोपीय संघ में उसके स्नैक्स पोर्टफोलियो पर लागू होता है।
एचयूएल के खाद्य उत्पादों के पोर्टफोलियो में क्वालिटी वॉल्स और मैग्नम आइसक्रीम और नॉर सूप और रेडी-टू-कुक मिक्स शामिल हैं, जबकि डैनोन भारत में प्रोटीनेक्स सप्लीमेंट और एप्टामिल शिशु फार्मूला बेचता है।
गैर-लाभकारी समूह ने ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में विकसित स्टार रेटिंग प्रणाली के आधार पर विकसित और कम आय वाले देशों के बीच 30 ऐसी कंपनियों को स्थान दिया, जिनके स्वास्थ्य स्कोर में महत्वपूर्ण अंतर था। यह भी पहली बार है कि एटीएनआई सूचकांक ने स्कोर को निम्न और उच्च आय वाले देशों में विभाजित किया है। भारत में काम करने वाली इन कंपनियों में प्रमुख हैं पेप्सिको, डैनोन और यूनिलीवर।
सूचकांक, जिसके विस्तृत निष्कर्ष शुक्रवार को सार्वजनिक किए गए, 2021 के बाद से संगठन की पहली ऐसी रिपोर्ट है। अमेरिका स्थित एटीएनआई सूचकांक के अनुसार, स्वास्थ्य स्टार रेटिंग प्रणाली के अनुसार, उत्पादों को उनके स्वास्थ्य स्कोर के आधार पर रैंक किया जाता है। 5 अंक, 5 को सर्वश्रेष्ठ स्कोर के रूप में दर्जा दिया गया, और 3.5 से ऊपर के स्कोर को स्वस्थ माना गया। कम आय वाले देशों में, खाद्य कंपनियों के पोर्टफोलियो का परीक्षण किया गया और उन्हें 1.8 स्कोर के साथ रैंक किया गया, जबकि उच्च आय वाले देशों में ऐसे उत्पादों को औसतन 2.3 स्कोर के साथ रैंक किया गया था।
“हम स्वीकार करते हैं कि व्यवसाय और उद्योग दोनों स्तरों पर करने के लिए हमेशा बहुत कुछ होता है। हम एक स्वास्थ्य-केंद्रित पोर्टफोलियो बनाने और अपने उत्पादों की पोषण गुणवत्ता में सुधार करने के लिए प्रतिबद्ध हैं… हम नवाचार को बढ़ावा देने के लिए विज्ञान में निवेश करना जारी रखेंगे। और स्वास्थ्य और पोषण संबंधी जरूरतों को बेहतर ढंग से समझें और पूरा करें,'' इसाबेल एस्सार, मुख्य अनुसंधान और नवाचार, गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा अधिकारी, डैनोन ने एक ईमेल प्रतिक्रिया में कहा। पेप्सिको और एचयूएल को भेजे गए ईमेल शुक्रवार को प्रेस समय तक अनुत्तरित रहे।
“वजन घटाने वाली दवाओं के बढ़ते उपयोग ने उच्च आय वाले देशों में पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के क्षेत्र को बाधित करना शुरू कर दिया है, जिससे खाद्य कंपनियों पर नई उत्पाद श्रृंखलाओं और बाजारों की तलाश करने का दबाव बन रहा है। कई बहुराष्ट्रीय कंपनियां भी कम और मध्यम आय वाले लोगों से अधिक राजस्व प्राप्त कर रही हैं। उच्च आय वाले देशों की तुलना में देश, “रिपोर्ट में कहा गया है।
भारत में, राष्ट्रीय खाद्य नियामक भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण पैकेज्ड खाद्य कंपनियों पर कुल शर्करा, नमक और संतृप्त वसा जैसी पोषण संबंधी जानकारी की घोषणा बढ़ा रहा है।
