एक जापानी प्रोफेसर ने चाटने योग्य टीवी स्क्रीन का प्रोटोटाइप विकसित किया है जो भोजन के स्वाद की नकल कर सकता है, जो बहु-संवेदी दृश्य अनुभव बनाने की दिशा में एक और कदम है।
टेस्ट द टीवी (टीटीटीवी) नामक यह उपकरण 10 फ्लेवर कैनिस्टर के एक हिंडोले का उपयोग करता है जो एक विशेष भोजन का स्वाद बनाने के लिए संयोजन में स्प्रे करते हैं। फिर फ्लेवर सैंपल को दर्शकों के लिए चपटी टीवी स्क्रीन पर हाइजीनिक फिल्म पर रोल किया जाता है।
मीजी विश्वविद्यालय के प्रोफेसर होमी मियाशिता ने कहा कि कोविड-19 के दौर में इस तरह की तकनीक लोगों के बाहरी दुनिया से जुड़ने और बातचीत करने के तरीके को बेहतर बना सकती है।
उन्होंने कहा, “इसका लक्ष्य लोगों के लिए यह संभव बनाना है कि वे घर पर रहते हुए भी दुनिया के दूसरे छोर पर स्थित किसी रेस्तरां में भोजन करने जैसा अनुभव प्राप्त कर सकें।”
मियाशिता लगभग 30 छात्रों की एक टीम के साथ काम करते हैं, जिन्होंने कई तरह के स्वाद से जुड़े उपकरण बनाए हैं, जिसमें एक कांटा भी शामिल है जो खाने का स्वाद बढ़ाता है। उन्होंने कहा कि उन्होंने पिछले साल खुद TTTV प्रोटोटाइप बनाया और इसका व्यावसायिक संस्करण बनाने में लगभग 100,000 JPY (लगभग 65,810 रुपये) का खर्च आएगा।
उन्होंने कहा कि संभावित अनुप्रयोगों में परिचारिकाओं और रसोइयों के लिए दूरस्थ शिक्षा, तथा स्वाद खेल और प्रश्नोत्तरी शामिल हैं।
मियाशिता अपनी स्प्रे तकनीक का उपयोग ऐसे उपकरणों के लिए करने के बारे में भी कंपनियों से बातचीत कर रहे हैं जो टोस्टेड ब्रेड के एक टुकड़े पर पिज्जा या चॉकलेट का स्वाद दे सकें।
मीजी की 22 वर्षीय छात्रा युकी होउ ने पत्रकारों के लिए TTTV का प्रदर्शन किया और स्क्रीन पर बताया कि वह मीठी चॉकलेट चखना चाहती है। कुछ प्रयासों के बाद, एक स्वचालित आवाज़ ने ऑर्डर दोहराया और फ्लेवर जेट ने एक प्लास्टिक शीट पर एक नमूना छिड़का।
“यह दूध वाली चॉकलेट की तरह है,” उसने कहा। “यह चॉकलेट सॉस की तरह मीठा है।”
© थॉमसन रॉयटर्स 2021